《Food Science & Nutrition》雜志影響因子：3.5。
期刊Food Science & Nutrition近年評價數據趨勢圖
期刊影響因子趨勢圖
以下是一些常見的影響因子查詢入口：
（1）Web of Science：是查詢SCI期刊影響因子的權威平臺，收錄全球高質量學術期刊，提供詳細的期刊引證報告，包括影響因子、分區、被引頻次等關鍵指標。
（2）?Journal Citation Reports (JCR)：JCR是科睿唯安旗下的一個網站，提供了期刊影響因子、引用數據和相關指標。用戶可以在該網站上查找特定期刊的影響因子信息。
（3）中科院SCI期刊分區表：提供中科院分區的期刊數據查詢，包括影響因子和分區信息。
《Food Science & Nutrition》雜志是由John Wiley and Sons Ltd出版社主辦的一本以Agricultural and Biological Sciences-Food Science為研究方向，OA開放獲取（Open Access）的國際優秀期刊。
該雜志出版語言為English，創刊于2012年。自創刊以來，已被SCIE（科學引文索引擴展板）等國內外知名檢索系統收錄。該雜志發表了高質量的論文，重點介紹了FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY在分析和實踐中的理論、研究和應用。
?學術地位：在JCR分區中位列Q2區，中科院分區為農林科學大類2區，FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技小類3區。
期刊發文分析
機構發文量統計
| 機構 | 發文量 |
| ISLAMIC AZAD UNIVERSITY | 50 |
| GOVERNMENT COLLEGE UNIVERSITY FAISALABAD | 33 |
| BEIJING TECHNOLOGY & BUSINESS UNIVERSITY | 31 |
| CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES | 30 |
| TARBIAT MODARES UNIVERSITY | 24 |
| SARI AGRICULTURAL SCIENCES & NATURAL RESOU... | 19 |
| UNIVERSITY OF THE GAMBIA | 19 |
| JIANGSU UNIVERSITY | 17 |
| SHIRAZ UNIVERSITY | 17 |
| UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE (U... | 17 |
國家 / 地區發文量統計
| 國家 / 地區 | 發文量 |
| CHINA MAINLAND | 558 |
| Iran | 212 |
| USA | 102 |
| South Korea | 83 |
| Nigeria | 62 |
| Japan | 59 |
| Pakistan | 44 |
| Canada | 36 |
| Taiwan | 31 |
| Kenya | 27 |
期刊引用數據次數統計
| 期刊引用數據 | 引用次數 |
| FOOD CHEM | 920 |
| J AGR FOOD CHEM | 497 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 288 |
| J FOOD SCI | 265 |
| J FOOD ENG | 254 |
| FOOD RES INT | 219 |
| MEAT SCI | 177 |
| J SCI FOOD AGR | 158 |
| INT J FOOD SCI TECH | 144 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 139 |
期刊被引用數據次數統計
| 期刊被引用數據 | 引用次數 |
| FOOD SCI NUTR | 79 |
| MOLECULES | 47 |
| J FOOD PROCESS PRES | 43 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 41 |
| NUTRIENTS | 41 |
| FOODS | 40 |
| FOOD CHEM | 34 |
| J FOOD SCI TECH MYS | 26 |
| J FOOD PROCESS ENG | 25 |
| J FOOD SCI | 25 |
文章引用數據次數統計
| 文章引用數據 | 引用次數 |
| Fermentation and germination improve nutri... | 37 |
| Content of phenolic compounds and vitamin ... | 24 |
| Evaluation of Thymus vulgaris and Thymbra ... | 22 |
| Physicochemical properties, antioxidant ca... | 20 |
| Chlorogenic acid alleviates obesity and mo... | 19 |
| Preparation of bioactive peptides with ant... | 16 |
| Resveratrol: A miraculous natural compound... | 15 |
| Review on nutritional composition of orang... | 15 |
| Effects of age and extraction solvent on p... | 14 |
| Effect of medicinal plant type and concent... | 14 |
