《Food Quality And Preference》雜志影響因子：4.9。
期刊Food Quality And Preference近年評價數據趨勢圖
期刊影響因子趨勢圖
以下是一些常見的影響因子查詢入口：
（1）Web of Science：是查詢SCI期刊影響因子的權威平臺，收錄全球高質量學術期刊，提供詳細的期刊引證報告，包括影響因子、分區、被引頻次等關鍵指標。
（2）?Journal Citation Reports (JCR)：JCR是科睿唯安旗下的一個網站，提供了期刊影響因子、引用數據和相關指標。用戶可以在該網站上查找特定期刊的影響因子信息。
（3）中科院SCI期刊分區表：提供中科院分區的期刊數據查詢，包括影響因子和分區信息。
《Food Quality And Preference》雜志是由Elsevier Ltd出版社主辦的一本以工程技術-食品科技為研究方向，OA非開放（Not Open Access）的國際優秀期刊。
該雜志出版語言為English，創刊于1988年。自創刊以來，已被SCIE（科學引文索引擴展板）等國內外知名檢索系統收錄。該雜志發表了高質量的論文，重點介紹了FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY在分析和實踐中的理論、研究和應用。
?學術地位：在JCR分區中位列Q1區，中科院分區為農林科學大類1區，FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技小類2區。
期刊發文分析
機構發文量統計
| 機構 | 發文量 |
| WAGENINGEN UNIVERSITY & RESEARCH | 56 |
| INRAE | 49 |
| AARHUS UNIVERSITY | 37 |
| CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQ... | 34 |
| UNIVERSITY OF THE REPUBLIC - URUGUAY | 31 |
| UNIVERSITE BOURGOGNE FRANCHE-COMTE (COMUE) | 29 |
| UNIVERSITY OF OXFORD | 22 |
| UNIVERSITY OF COPENHAGEN | 21 |
| UNIVERSITY OF FLORENCE | 20 |
| NEW ZEALAND INSTITUTE FOR PLANT & FOOD RES... | 19 |
國家 / 地區發文量統計
| 國家 / 地區 | 發文量 |
| USA | 114 |
| Netherlands | 85 |
| France | 74 |
| Denmark | 67 |
| England | 65 |
| Italy | 52 |
| Australia | 48 |
| GERMANY (FED REP GER) | 41 |
| Spain | 40 |
| New Zealand | 32 |
期刊引用數據次數統計
| 期刊引用數據 | 引用次數 |
| FOOD QUAL PREFER | 1922 |
| APPETITE | 941 |
| J SENS STUD | 247 |
| PHYSIOL BEHAV | 209 |
| FOOD RES INT | 206 |
| CHEM SENSES | 160 |
| BRIT FOOD J | 130 |
| PLOS ONE | 97 |
| FOOD POLICY | 95 |
| J FOOD SCI | 92 |
期刊被引用數據次數統計
| 期刊被引用數據 | 引用次數 |
| FOOD QUAL PREFER | 1922 |
| FOOD RES INT | 887 |
| FOODS | 476 |
| NUTRIENTS | 428 |
| BRIT FOOD J | 392 |
| J SENS STUD | 330 |
| APPETITE | 329 |
| SUSTAINABILITY-BASEL | 261 |
| MEAT SCI | 176 |
| CURR OPIN FOOD SCI | 129 |
文章引用數據次數統計
| 文章引用數據 | 引用次數 |
| Understanding Westerners' disgust for the ... | 29 |
| Organic wine purchase behaviour in Germany... | 28 |
| European consumer healthiness evaluation o... | 27 |
| Comparative performance of three interpret... | 26 |
| Determinants of organic food purchases: Ev... | 25 |
| Determinant factors influencing organic fo... | 24 |
| Healthy food is nutritious, but organic fo... | 23 |
| Willingness to pay for insect-based food: ... | 23 |
| Eat organic - Feel good? The relationship ... | 23 |
| Development and validation of the Food Dis... | 21 |
