《European Journal Of Lipid Science And Technology》雜志影響因子：1.8。
期刊European Journal Of Lipid Science And Technology近年評價數據趨勢圖
期刊影響因子趨勢圖
以下是一些常見的影響因子查詢入口：
（1）Web of Science：是查詢SCI期刊影響因子的權威平臺，收錄全球高質量學術期刊，提供詳細的期刊引證報告，包括影響因子、分區、被引頻次等關鍵指標。
（2）?Journal Citation Reports (JCR)：JCR是科睿唯安旗下的一個網站，提供了期刊影響因子、引用數據和相關指標。用戶可以在該網站上查找特定期刊的影響因子信息。
（3）中科院SCI期刊分區表：提供中科院分區的期刊數據查詢，包括影響因子和分區信息。
《European Journal Of Lipid Science And Technology》雜志是由Wiley-VCH Verlag出版社主辦的一本以工程技術-食品科技為研究方向，OA非開放（Not Open Access）的國際優秀期刊。
該雜志出版語言為English，創刊于2000年。自創刊以來，已被SCIE（科學引文索引擴展板）等國內外知名檢索系統收錄。該雜志發表了高質量的論文，重點介紹了FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY在分析和實踐中的理論、研究和應用。
?學術地位：在JCR分區中位列Q3區，中科院分區為農林科學大類3區，FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技小類4區。
期刊發文分析
機構發文量統計
| 機構 | 發文量 |
| JIANGNAN UNIVERSITY | 20 |
| CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQ... | 19 |
| CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTI... | 15 |
| CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTI... | 14 |
| UNIVERSITE DE MONTPELLIER | 13 |
| ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DE CHIMIE DE MO... | 9 |
| ARISTOTLE UNIVERSITY OF THESSALONIKI | 8 |
| INRAE | 8 |
| POZNAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES | 8 |
| PRINCE OF SONGKLA UNIVERSITY | 8 |
國家 / 地區發文量統計
| 國家 / 地區 | 發文量 |
| CHINA MAINLAND | 100 |
| GERMANY (FED REP GER) | 51 |
| Spain | 45 |
| Italy | 39 |
| France | 32 |
| USA | 31 |
| Brazil | 24 |
| Poland | 23 |
| Japan | 17 |
| Iran | 16 |
期刊引用數據次數統計
| 期刊引用數據 | 引用次數 |
| FOOD CHEM | 426 |
| J AGR FOOD CHEM | 365 |
| J AM OIL CHEM SOC | 296 |
| EUR J LIPID SCI TECH | 294 |
| FOOD RES INT | 101 |
| J SCI FOOD AGR | 85 |
| EUR FOOD RES TECHNOL | 71 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 68 |
| LIPIDS | 61 |
| GRASAS ACEITES | 57 |
期刊被引用數據次數統計
| 期刊被引用數據 | 引用次數 |
| EUR J LIPID SCI TECH | 294 |
| FOOD CHEM | 216 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 161 |
| MOLECULES | 155 |
| J AM OIL CHEM SOC | 139 |
| FOOD RES INT | 112 |
| FOODS | 82 |
| J AGR FOOD CHEM | 82 |
| J SCI FOOD AGR | 82 |
| TRENDS FOOD SCI TECH | 72 |
文章引用數據次數統計
| 文章引用數據 | 引用次數 |
| Lipid Oxidation Derived Aldehydes and Oxys... | 14 |
| Comparative Effects of Cholesterol and -Si... | 11 |
| Oxidation of Fish Oil Oleogels Formed by N... | 11 |
| Omega-3 and Polyunsaturated Fatty Acids-En... | 10 |
| The Potential of Waxes to Alter the Micros... | 10 |
| Antioxidant Activity of Gallic Acid as Aff... | 10 |
| Enhanced Solubility and Reduced Crystallin... | 10 |
| Unraveling the Complexity of Milk Fat Glob... | 10 |
| Analysis of the Changes in Volatile Compou... | 10 |
| Milk Fat Globule in Ruminant: Major and Mi... | 9 |
