《農產品加工》雜志投稿要求，如下：
（1）來稿應符合保密規定，文責自負，請勿一稿兩投或多投。
（2）參考文獻要精選，以不少于5篇為宜。引用文獻中書刊的層次、數量、出版年份要仔細挑選核實，盡量引用出版年份較新的期刊論文、書籍、論文集。
（3）題名：以20字以內為宜。必要時可加副標題。
（4）關鍵詞的確定應按GB/T3860的原則和方法，參照各種詞表和工具書選?。晃幢辉~表收錄的新學科、新技術中的重要術語以及論文中的人名、地名也可作為關鍵詞標出。
（5）注釋均采用當頁腳注連排，標號為①、②、③……
農產品加工雜志發文分析
農產品加工主要機構發文分析
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 黑龍江八一農墾大學 | 192 | 教學；食品；課程；教學改革；教學模式 |
| 《農產品加工》編輯部 | 161 | 農產；農產品；食品；農業；農產品加工 |
| 山西農業大學 | 122 | 食品；教學；營養；抗氧化；課程 |
| 仲愷農業工程學院 | 91 | 食品；教學；課程；感官；風味 |
| 陜西師范大學 | 89 | 食品；教學；課程；教學改革；食品專業 |
| 湖南農業大學 | 87 | 食品；發酵；營養；飲料；果酒 |
| 河南科技大學 | 76 | 食品；教學；課程；抗氧化；教學改革 |
| 成都大學 | 75 | 食品；教學；課程；教學模式；保鮮 |
| 哈爾濱商業大學 | 74 | 食品；教學；多糖；感官；響應面 |
| 河南農業大學 | 73 | 食品；教學；課程；教學改革；課程教學 |
《農產品加工》雜志是由山西現代農業工程出版傳媒中心主辦的半月刊，審稿周期預計為1個月內。該雜志的欄目設置豐富多樣，涵蓋加工教研、專題綜述、試驗研究、工藝探討、分析測試等。
該雜志為學者們提供了一個交流學術成果和經驗的平臺，發表的文章具有較高的學術水平和實踐價值，為讀者提供更多的實踐案例和行業信息，得到了廣大讀者的廣泛關注和引用。
