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糧油食品科技雜志

Science and Technology of Cereals,Oils and Foods

糧油食品科技是國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院主辦的一本學(xué)術(shù)期刊,主要刊載該領(lǐng)域內(nèi)的原創(chuàng)性研究論文、綜述和評(píng)論等。雜志于1993年創(chuàng)刊,目前已被CSCD 中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源期刊(含擴(kuò)展版)、統(tǒng)計(jì)源期刊(中國(guó)科技論文優(yōu)秀期刊)等知名數(shù)據(jù)庫(kù)收錄,是國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局主管的國(guó)家重點(diǎn)學(xué)術(shù)期刊之一。糧油食品科技在學(xué)術(shù)界享有很高的聲譽(yù)和影響力,該期刊發(fā)表的文章具有較高的學(xué)術(shù)水平和實(shí)踐價(jià)值,為讀者提供更多的實(shí)踐案例和行業(yè)信息,得到了廣大讀者的廣泛關(guān)注和引用。
欄目設(shè)置:食品加工、質(zhì)量安全、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、糧食加工、宣傳公告、油脂加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流、生物工程、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、國(guó)際約稿、公益宣傳等

糧油食品科技雜志介紹

  • 主管單位:國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局

    主辦單位:國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院

    國(guó)際刊號(hào):1007-7561

  • 復(fù)合影響因子:0.82

    全年訂價(jià):¥ 400.00

    國(guó)內(nèi)刊號(hào):11-3863/TS

  • 出版地方:北京

    郵發(fā)代號(hào):82-790

    發(fā)行周期:雙月刊

  • 審稿周期:預(yù)計(jì)1-3個(gè)月

    創(chuàng)刊年份:1993年

    綜合影響因子:1.06

《糧油食品科技》創(chuàng)刊于1993年,CN刊號(hào):11-3863/TS,由國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院主辦,國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局主管的工業(yè)類(lèi)學(xué)術(shù)期刊,創(chuàng)刊以來(lái),辦刊質(zhì)量和水平不斷提高,主要欄目設(shè)置有:專(zhuān)題報(bào)道、宣傳公告、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、質(zhì)量安全、生物工程、倉(cāng)儲(chǔ)物流等。

《糧油食品科技》雜志是由國(guó)家糧食局唯一一家公益類(lèi)科研機(jī)構(gòu)——國(guó)家糧食局科學(xué)研究院主辦的綜合性科技期刊。主要讀者:糧油食品加工企業(yè)、糧庫(kù)、糧油檢測(cè)機(jī)構(gòu)、大專(zhuān)院校和科研設(shè)計(jì)院所等。

糧油食品科技雜志投稿要求

(1)來(lái)稿一律使用word格式,標(biāo)題為二號(hào)小標(biāo)宋、作者和單位為四號(hào)仿宋、正文為三號(hào)仿宋。

(2)基金資助信息:列出基金項(xiàng)目名稱(chēng)與編號(hào)。

(3)文題:中文文題應(yīng)簡(jiǎn)明確切地反映文章的主題,一般以20個(gè)漢字以?xún)?nèi)為宜。

(4)參考文獻(xiàn)僅限作者親自閱讀過(guò)的主要文獻(xiàn),近3年的文獻(xiàn)應(yīng)占30%以上,近5年的文獻(xiàn)應(yīng)占50%以上,并應(yīng)對(duì)照原文核實(shí)。

(5)來(lái)稿請(qǐng)寫(xiě)明作者真實(shí)姓名、工作單位、職稱(chēng)、聯(lián)系方式、電子郵箱等信息。本刊恕不退稿,請(qǐng)作者自留底稿。

糧油食品科技是一本由國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院主辦的雙月刊,期刊級(jí)別為CSCD期刊、統(tǒng)計(jì)源期刊,預(yù)計(jì)審稿周期為1-3個(gè)月。

投稿咨詢(xún)

糧油食品科技雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

糧油食品科技影響因子
糧油食品科技主要引證文獻(xiàn)期刊分析

糧油食品科技雜志發(fā)文分析

糧油食品科技主要機(jī)構(gòu)發(fā)文分析

機(jī)構(gòu)名稱(chēng) 發(fā)文量 主要研究主題
國(guó)家糧食局科學(xué)研究院 335 小麥;儲(chǔ)藏;儲(chǔ)糧;食品;稻谷
河南工業(yè)大學(xué) 305 儲(chǔ)糧;小麥;害蟲(chóng);饅頭;儲(chǔ)藏
國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究... 226 食品;儲(chǔ)糧;谷物;毒素;真菌
江南大學(xué) 109 食品;淀粉;籽油;色譜;相色譜
青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 101 淀粉;花生;分離蛋白;濕熱處理;響應(yīng)面
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 74 食品;小麥;蛋白;糊化;發(fā)酵
華南理工大學(xué) 73 食品;淀粉;營(yíng)養(yǎng);米粉;活性
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 40 淀粉;理化性;理化性質(zhì);大米;色素
東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 34 食品;發(fā)酵;低聚糖;蛋白;營(yíng)養(yǎng)
山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 33 食品;小麥;營(yíng)養(yǎng);酰胺;丙烯

糧油食品科技主要資助項(xiàng)目分析

資助項(xiàng)目 涉及文獻(xiàn)
國(guó)家自然科學(xué)基金 159
中央級(jí)公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專(zhuān)項(xiàng) 111
國(guó)家科技支撐計(jì)劃 89
公益性行業(yè)科研專(zhuān)項(xiàng) 61
國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目 35
國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃 33
河南省科技攻關(guān)計(jì)劃 32
“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃 22
公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專(zhuān)項(xiàng) 19
山東省自然科學(xué)基金 19

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網(wǎng)友評(píng)論

(不代表本站觀點(diǎn))

lijiang** 的評(píng)論:
2024-09-15 17:47:22

糧油食品科技雜志審稿人都特別好,非常的專(zhuān)業(yè),一共提出接近三十個(gè)問(wèn)題,對(duì)于修改論文很有幫助,也讓我真正受益。按老師要求很認(rèn)真地修改了文章,修完之后能直接接收了,真的好高興。編輯很負(fù)責(zé)任,對(duì)文章排版很細(xì)致,會(huì)來(lái)電溝通排版細(xì)節(jié),非常尊重作者。真的是一個(gè)不錯(cuò)的雜志.

kuangca** 的評(píng)論:
2024-06-25 15:33:06

買(mǎi)過(guò)一期這個(gè)雜志,感覺(jué)糧油食品科技雜志不錯(cuò),書(shū)的內(nèi)容吸引人,增長(zhǎng)很多知識(shí),貼近生活。裝訂精美,內(nèi)容豐富。比在郵局訂的便宜多啦,買(mǎi)對(duì)了。所以這次訂了全年的,非常增長(zhǎng)知識(shí)。值得推薦!

wangziy** 的評(píng)論:
2024-04-14 15:19:06

訂了一年,買(mǎi)的時(shí)候有活動(dòng),超級(jí)劃算!很不錯(cuò),一直看的雜志,已經(jīng)第二年訂閱了。希望發(fā)貨速度還可以再提升一下,還會(huì)繼續(xù)訂閱的!紙質(zhì)不錯(cuò)!

zhouyou** 的評(píng)論:
2023-12-22 14:32:20

好書(shū),對(duì)工作有極大的幫助,送人的,朋友很喜歡,贊贊,挺好的,實(shí)用,漲知識(shí)。好好學(xué)習(xí),天天向上,物流非常棒,神速!顛覆了我原來(lái)對(duì)網(wǎng)購(gòu)的理解。

tongjiy** 的評(píng)論:
2023-06-18 19:50:24

糧油食品科技雜志紙張的質(zhì)量很好,印刷字跡清晰,應(yīng)該是正品,價(jià)格還優(yōu)惠,很好,朋友在國(guó)外,讓我?guī)椭L(zhǎng)期積攢這一系列的書(shū),一直都買(mǎi)他家的書(shū),感覺(jué)很好,以后還要光臨的~

algjiob** 的評(píng)論:
2022-11-25 17:38:34

糧油食品科技很正規(guī)的期刊,編輯很認(rèn)真負(fù)責(zé)的,處理速度快。審稿人都很認(rèn)真,有問(wèn)題可以隨時(shí)在群里咨詢(xún)責(zé)編。審稿人提的問(wèn)題都很專(zhuān)業(yè)。投過(guò)兩次,都中了,不知道是不是自己運(yùn)氣太好

njzmkl_** 的評(píng)論:
2022-08-13 18:23:58

糧油食品科技作者界面的流程圖很清楚明了,讓人很清楚地知道下一步可能會(huì)發(fā)生的狀態(tài)。編輯老師很專(zhuān)業(yè),也很有耐心,一遍一遍的修改,最終接收。一般投稿后3個(gè)月內(nèi)錄用,值得等待。

ahzjko_** 的評(píng)論:
2022-05-04 19:11:42

糧油食品科技很好,1個(gè)月外審?fù)瓿桑?條修改意見(jiàn)。提交完成后24天左右發(fā)的錄用通知。編輯部非常給力,還是周六晚上給發(fā)的錄用通知,大贊編輯部。審稿比較快,看文章質(zhì)量,審稿意見(jiàn)算是合理!

lzoiua_** 的評(píng)論:
2021-07-29 17:54:37

糧油食品科技挺好的,審稿專(zhuān)家的意見(jiàn)中肯,編輯部也非常負(fù)責(zé)任,流程很規(guī)范。只要質(zhì)量不錯(cuò),符合雜志投稿內(nèi)容要求,一般都會(huì)錄用的。投稿的小伙伴們都要有信心啊。

iouyhc_** 的評(píng)論:
2021-07-04 11:01:27

8月份投的,歷經(jīng)3次退修,審稿人很負(fù)責(zé),提出的問(wèn)題很尖銳,認(rèn)真反復(fù)修改后,最后得以說(shuō)服審稿人,不容易啊!人生第一篇論文總算有眉目了,總體來(lái)說(shuō)這本雜志還是很有效率的,審稿人很專(zhuān)業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)!

tsyaoz_** 的評(píng)論:
2021-02-26 17:05:32

一直是學(xué)術(shù)之家的老客戶(hù),學(xué)術(shù)之家客服都非常有耐心,服務(wù)態(tài)度非常好,發(fā)貨很及時(shí),包裝很好,每次收到的雜志都是新的,糧油食品科技的內(nèi)容也很好,家里人空閑時(shí)間都拿來(lái)看,正品雜志,值得購(gòu)買(mǎi)。

poshish** 的評(píng)論:
2020-08-23 14:53:42

包裝不錯(cuò),我買(mǎi)的書(shū)很多,用的硬紙箱子裝著,哈哈。每本書(shū)基本有塑封,保護(hù)的很好,就是太難拆了。印刷質(zhì)量也非常不錯(cuò)哦!就是這邊的快遞太慢了,催了幾次件~

dkeodn_** 的評(píng)論:
2020-08-17 09:25:40

雜志內(nèi)容精煉、信息豐富、印刷精美。一直是學(xué)術(shù)之家的老客戶(hù),學(xué)術(shù)之家客服都非常有耐心,服務(wù)態(tài)度非常好,發(fā)貨很及時(shí),包裝很好,每次收到的雜志都是新的,贊贊贊。

zhengxi** 的評(píng)論:
2020-02-28 17:02:44

在學(xué)術(shù)之家買(mǎi)書(shū)是我一直的習(xí)慣。小時(shí)候書(shū)都不便宜,現(xiàn)在長(zhǎng)大了,愛(ài)好一直有,書(shū)不貴了,信賴(lài)學(xué)術(shù)之家,種類(lèi)齊全。也很高興當(dāng)下浮躁的社會(huì),人們?cè)礁≡?,你越容易出頭!耐得住寂寞和思考,思考和讀書(shū)。

lidazum** 的評(píng)論:
2019-07-30 13:06:15

買(mǎi)了好多書(shū),心里特別愉快,學(xué)術(shù)之家還是一如即往保持非常好的包裝和雜志質(zhì)量,個(gè)人非常喜歡!

秦皇島** 的評(píng)論:
2019-04-26 18:39:51

親身投稿,刊物回復(fù)很快,一周就接到回復(fù)退稿。期間還包括了3天元旦假期,感覺(jué)效率是很高的。稿子被拒,也沒(méi)說(shuō)原因,有點(diǎn)遺憾。不過(guò)還是為刊物的速度點(diǎn)贊。

baobaob** 的評(píng)論:
2018-11-18 09:48:05

糧油食品科技還是挺好的雜志,我的稿件3月14號(hào)投出去,稿件處理了2個(gè)星期,之后外審一個(gè)月,但又變成稿件處理狀態(tài),后來(lái)又送了一次外審,最后才選用退修,到了5月2號(hào)錄用了,經(jīng)歷的時(shí)間還是比較短的,審稿專(zhuān)家給的意見(jiàn)也非常專(zhuān)業(yè),還是很負(fù)責(zé)的。

fgdsgs** 的評(píng)論:
2018-04-08 13:55:06

已投被拒,審稿速度較快!意見(jiàn)一個(gè)中肯,一個(gè)感覺(jué)沒(méi)有好好看我的文章。感覺(jué)像是研究生審的。不過(guò)覺(jué)得該刊很正規(guī),但是比較難中,畢竟是核心期刊嘛!大家繼續(xù)加油!

koko** 的評(píng)論:
2016-11-10 10:02:47

8月初投稿,3天后告之初審小修,再之后就是9月23號(hào)通知小修并同意收錄,小修了一些圖表和參考文獻(xiàn)的格式,內(nèi)容無(wú)大改動(dòng),總體來(lái)說(shuō)挺快,但由于是郵箱投稿不知道流程的進(jìn)展情況所以中間會(huì)很煎熬,推薦投稿!

caolinr** 的評(píng)論:
2016-03-16 14:54:20

投稿時(shí)不收取審稿費(fèi),錄用后收取。要郵寄保密承諾書(shū),最后的版面費(fèi)是根據(jù)你自己排的版的頁(yè)數(shù)收取,因此一定要嚴(yán)格按照編輯部要求排版,否則會(huì)多收錢(qián)。

  • liuyu**: 審稿流程也非常規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)。
    2016-08-26 14:40:55
huixian** 的評(píng)論:
2016-02-08 18:10:25

很正規(guī)的期刊,投出后三天左右安排外審,每一步進(jìn)程都可以在投稿網(wǎng)站上看到,外審了一個(gè)月左右,然后編輯處理幾天后要求退修,期限是40天。補(bǔ)數(shù)據(jù)和表征花了近半個(gè)月,修改稿提交后當(dāng)天就錄用了,整個(gè)投稿過(guò)程中沒(méi)有詢(xún)問(wèn)或催促過(guò)編輯部。根據(jù)網(wǎng)上的經(jīng)驗(yàn),只要是退修就基本上沒(méi)問(wèn)題了,不過(guò)一定要認(rèn)真對(duì)待每一條修改意見(jiàn)。

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